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山东济南粮油市场现涨价迹象
发布日期:2011-02-21 21:09:29
    针对节后销量下降的情况,不少肉商采取了降价措施,来吸引更多的顾客。该市场的五花肉价格已经从前几天的12元/斤,跌回11.5元/斤,足足降了5毛钱。即便如此,还是问得多买得少。“过年过节的大鱼大肉都吃腻了,现在就想买点青菜,吃点清淡的。”对此,前来该市场购买食材的很多市民表示。

    除了五花肉,也有肉商主动把里脊肉、颈背肉等价格调低了。在省城文化东路附近某农贸市场,一位肉商说他店里的里脊肉价格比前两天降了3、4毛钱。而在省城泉城广场附近某农贸市场,为了促进肉产品的销量,一位肉贩把鸡肉零售价也调低了5毛钱。“现在跟过节时候的进价都一样,但年前卖得好没降价。”

    “之所以出现这个情况,就是因为现在市场上供大于求。”采访中,在省城经营肉类生意多年的彭老师告诉记者,根据往年的经验,刚过完节,市场需求量本身就大幅减少。供应量方面,过年期间只有些小型屠宰场营业,而现在很多大中型屠宰场都开始营业了,屠宰量上升,供应量自然大了不少。“在节后消费淡季里,需求与供应的矛盾,也促使肉贩不得不想办法主动降价揽客,自发搞起特卖了。”记者 唐娜

    砂糖橘退市

    马水橘“高调”替补上位

    进入一月份之后,省城各大水果摊上的砂糖橘量就在减少,春节过后几乎没了砂糖橘的踪影,不过记者昨日在市场看到,有一种貌似砂糖橘的水果在销售,业内人士表示,这种桔子其实是马水橘。

    记者近日走访了省城不少水果摊位,已经没有砂糖橘在销售,即使个别仍在销售的摊位,也是之前的存货,外形和口感明显不如冬季时。据了解,砂糖橘是冬季热销的水果,一般产地在春节前就结束采摘,集中在农历新年前上市,春节期间销售的砂糖橘多是果农特意留下或者果商储存的,在退市前,省城市场的砂糖橘每斤卖到了7元。

    砂糖橘退市后,跟它外观相似的马水橘立马替补上位。不过记者看到,虽然是替代品,但马水橘价格也不便宜,目前在农贸市场的零售价高达6.5元/斤,正觉寺小区农贸市场一水果商表示,今年马水橘的价格格外高,“去年刚上市的时候,一斤才卖3块多。”

    据了解,因为外形接近,在外地市场,就有商贩用马水橘冒充砂糖橘,从事多年水果销售生意的张女士表示,马水橘产自广东地区,从外观上看,这种橘子酷似砂糖桔,口感上也颇接近砂糖橘,但仔细观察后会发现,马水橘的大小不一,砂糖橘无核,而马水橘带核。

 

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