据悉，此次检查对象为从事粮油储存、销售、使用加工和餐饮业务的粮油经营者，重点为粮油批发交易市场、粮油经营零售企业和集贸市场的粮油个体经营户等。将重点检查粮食的库存量和储存、销售活动中的粮食质量、原粮卫生，粮油食品中非法添加非食用物和滥用食品添加剂情况；粮油经营者是否存在无证照经营，出租、出借、转让营业执照，超范围经营以及在粮油销售活动中欺行霸市、短斤少两等问题，有无以次充好、销售有毒有害、霉烂变质粮食等扰乱市场秩序和损害消费者利益的违法行为等。