今天（5日）上午，“金龙鱼---大运世界品质体验中心”在南海油脂工业有限公司正式揭幕，在这个品质体验中心里，参观者可以了解到金龙鱼产品的整个生产过程。

在大运会期间，作为大运会独家粮油食品供应商，金龙鱼将为所有的参赛运动员和官员提供粮油类食品，而为了保证这些粮油食品的安全，蛋白质测定仪大运会执行局也与市场监督管理局等部门成立了食品安全保障指挥部，并在44个大运场馆都设置了专职人员来监控食品安全。