加强粮食市场监督管理

    根据《广西壮族自治区粮食质量监管实施细则（试行）的通知》要求，钦州市及各县区粮食部门在每年的收购期间，相应组织夏粮收购检查工作组，到有粮食收购资格的各收粮点检查粮食质量。去年钦州市收购稻谷83679吨，经过抽查，粗纤维测定仪送自治区粮食质检中心检验，库存稻谷脂肪酸值全部低于30，稻谷色泽气味正常，符合国家粮食中等以上质量卫生标准，能够做到分品种、分年度、分性质存放。与此同时，钦州市粮食部门每年都能按时按质按量收集好本年度收获粮食样品的收集和送样工作，确保了粮食收购储存环节的质量卫生安全。

    为了加强粮油产业链的监督管理，钦州市粮食部门与工商食品、卫生等多部门联合执法检查，采取定期与不定期形式，每季度开展一次以上的专项对市场“放心粮油”工程的监督检查，发现问题及时处理，以确保粮油食品安全。

    推广应用科学储量技术

    近年来，钦州市各储粮单位积极探索，推广应用科学储量新技术和新方法，钦南区那丽粮所、钦北区大寺中心粮所、浦北县直属粮库和灵山县新圩库、陆屋库都采用了电脑测温，粮情检测更加方便快捷准确。

    粮温控制是确保储量品质的一个重要手段，为此，钦州市各级储量单位普遍对仓库通风孔进行扩大改造，设计粮堆内通风网络，新粮入库前用麻袋打包堆叠地糟连接通风孔，连接地糟设置树立的竹笼上粮，形成通风网络，降温效果明显，能耗低，改造后普遍粮温比原来降低2-6℃，有效抑制害虫生长和保持储量品质，确保原粮品质安全。“放心粮油”惠及城乡千家万户

    根据《广西壮族自治区人民政府办公厅关于实施放心粮油工程的意见》（桂政办发<2010>182号）精神，粮食部门结合钦州市实际起草了《钦州市人民政府办公室关于粮油放心工程实施意见》，计划用三年的时间在全市建设放心粮油店95个，其中城区（县城）35个，乡镇、村60个，初步建成布局合理、规范化、网络化、标准化、信息化程度高的放心粮油经营网络，打造一个从田间到餐桌全过程、可追溯的放心粮油产业链。今年钦州市还计划建设放心粮油示范店3个，蛋白质测定仪放心粮油加盟店15个。在管理上实行统一采购配送、统一店名标识、统一经营方针、统一服务规范、同一质量承诺的“五统一”管理办法，让消费者真切享受安全放心的粮油产品，远离“地沟油”和抛光染色有害大米。