今年淮北将积极引导粮食产业化龙头企业与农民结成更加紧密的利益共同体，让农民更多地共享产业化经营发展成果，力争全市粮油加工总产值突破100亿元，比2012年增长10%以上。

　　据淮北市粮食局副局长霍佳雨介绍，安徽省粮食局在2011年启动“粮食产业化2000亿跨越工程”，今年开展工程提升年活动，淮北也提出了10%以上的增长目标，积极融入安徽省由粮油资源大省向粮食经济强省的跨越。

　　经过多年发展尤其是前两年的跨越工程，淮北粮食产业化已经小有气候，全市规模以上粮食产业化企业小麦年加工能力300万吨、面制品年制造15万吨、饲料年加工200万吨，2012年实现总产值94亿元。

　　“我们鼓励龙头企业之间强强联合、工商企业之间对接双赢，提升粮食产业的带动力和辐射力。”据霍佳雨介绍，今年，淮北将继续借力中国淮北食品工业博览会，抓住淮北纳入中原经济区及国家发展主食产业化的机遇，引导有条件的产业化龙头企业大力发展以主食为重点的粮油深加工，脂肪测定仪提高产品研发水平，提高企业管理能力，提高市场占有率。

　　在着眼产业跨越发展的同时，粮企改革同样也是今年淮北粮食工作的重点。经过产权制度改革，目前淮北13家市属国有粮食购销企业兼并重组为11家，濉溪县18家粮食购销企业合为6个新粮食购销企业，实现国有粮食购销企业从数量优势向质量优势转变。

　　今年，淮北市粮食局将继续创新企业发展模式，加大对市属国有粮食企业资源的整合力度，拓展重点企业发展空间，适时组建粮食企业集团；指导县局重组资产，做大体量，打造粮食企业核心竞争力，增强企业发展后劲。

　　“力争用两年时间，市县至少打造3—5个具有市场竞争力的优势骨干国有或国有控股粮食企业。”霍佳雨认为，改革让国有粮企轻装上阵，再加上龙头粮食民营企业的助力，实现全市粮油加工总产值突破100亿元的目标就有了保障。

　　据淮北市粮食局行业科负责人介绍，去年淮北小麦订单收购32万吨，占总收购量的80%，今年计划落实优质小麦订单面积100万亩，订单覆盖率达50%以上。“小麦订单收购既稳定了粮企的粮源，也保证了农民种植性收入。目前，粮食企业已经陆续送来订单。”